Papas Crujientes en Freidora de Aire: Una Guarnición Irresistible

Papas al Horno en Freidora de Aire: Rápidas y Crujientes

Las papas al horno en freidora de aire son una forma rápida y deliciosa de disfrutar este clásico acompañamiento. Con una textura crujiente por fuera y tierna por dentro, son perfectas para acompañar cualquier plato o disfrutar solas.

Ingredientes Necesarios

Para preparar papas al horno en la freidora de aire, necesitarás:

Papas: Elige papas medianas, como las russet o yukon gold.
Aceite de Oliva: Para ayudar a dorar y agregar sabor.
Sal: Para sazonar al gusto.
Pimienta: Opcional, para un toque extra de sabor.
Condimentos: Puedes añadir especias como ajo en polvo, pimentón o hierbas secas.

Preparación Paso a Paso

Preparar las Papas: Lava bien las papas para eliminar cualquier suciedad. Sécalas con un paño limpio. Luego, pica varias veces con un tenedor para permitir que el vapor escape mientras se cocinan.
Sazonar: Frota las papas con aceite de oliva y espolvorea sal, pimienta y cualquier otro condimento que desees. Esto ayudará a que la piel quede crujiente.
Cocinar en la Freidora de Aire: Precalienta la freidora de aire a 200°C (400°F). Coloca las papas en la canasta de la freidora en una sola capa. Cocina durante 35-40 minutos, girándolas a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y tiernas al pincharlas con un tenedor.
Verificar Cocción: Una vez cocidas, verifica que estén tiernas. Si es necesario, cocina por unos minutos adicionales.
Servir: Retira las papas de la freidora y déjalas reposar un par de minutos. Puedes servirlas con mantequilla, crema agria, cebollín, queso rallado o tus toppings favoritos.

Consejos Adicionales

Variedades: Prueba con diferentes tipos de papas para ver cuál te gusta más.
Toppings: Experimenta con diferentes coberturas como tocino crujiente, brócoli al vapor o salsa de queso.
Almacenamiento: Las sobras se pueden guardar en el refrigerador. Recalienta en la freidora de aire para que queden crujientes nuevamente.

Conclusión

Las papas al horno en freidora de aire son una excelente opción para quienes buscan una guarnición deliciosa y rápida. Con su exterior crujiente y su interior tierno, seguro que se convertirán en un favorito en tu hogar.